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7.クッキング アーカイブ

2014年08月23日

野菜ジュースを入れれば簡単に野菜麺


ヌードルメーカー HR2365/01

メレンゲの気持ちでドランクドラゴン鈴木が大絶賛。

2013年10月03日

かるしおレシピ

塩分を控えつつも、素材のうまみを最大限に引き出した“病院食”を生み出し、そのレシピ本「かるしおレシピ」は25万部の売り上げを記録。

国立循環器病研究センターで調理師長を務める竹田博幸
「我々はしっかりとおいしく食べるというのを一つの基本としてやっているので、決して薄味とは言いません。決められた一食を塩分2g未満で作るという、こだわりのある言い方ですよね。」

塩分控えめの調理法のポイントは「八方だし」。
その名の通り、どの食材にも合うように作られたもので、だしに漬け込むことで、塩分が少なくても、素材の味を引き出し、しっかりとした味になるんだって。

2013年07月07日

スタイリッシュなワインオープナー

Quirky Verseur ワインオープナー フルサービスセット
取っ手の両端に、ワインボトルの注ぎ口と蓋になるパーツが付いていてとっても便利。
ドリル部分に触れにくいデザインなのてとても安全。

2013年05月19日

ゆでたまご作りの決定版

エッグパーフェクト エッグタイマー
卵といっしょに鍋でゆでると、ゆでかげんが一目で分かるすぐれもの。一家に一個の必需品。

2013年04月24日

ウズラカッター

ピッコロン
うずらの玉子をかわいい動物にデコレーション。
海苔パンチでカットした海苔で顔をつけてできあがり。

2013年04月20日

くま、ひよこ、あざらし、うさぎ

どうぶつまきまき
俵おにぎりに抜き型で抜いた食材を巻くだけでかわいい動物おにぎりが

2013年04月19日

お弁当作りの強い見方

海苔カップメーカー
お弁当の使い捨てカップ不要!

●シリコンシートの上に海苔を置きカップの刃で海苔をカット。
 ↓
●湿らせた後に本体2個ではさみ。
 ↓
●電子レンジで約1分加熱するとパリパリなカップのできあがり。

ご飯を盛るだけで海苔巻き。
さらに具を乗せると軍艦巻き。

2011年08月16日

冷やしておくだけで鍋料理の油が簡単に取れてしまう

油分カッター ファットフリーザー油分カッター ファットフリーザー DOFE01
本体を冷凍庫でキンキンに冷やしておき、鍋料理の表面をなぜるだけで浮いていた油分があれよあれよととれてしまう。
白く固まったアレを見ると、メタボが気になる家庭で必須アイテムかも。

2010年10月23日

30秒でスクランブルエッグや半熟卵

たまごクッカー XEC-1WES
たまごクッカー XEC-1WES

●火を使わない安心の調理スタイル。電子レンジクッキングは、短時間での調理、栄養価の保持ができ、かつエネルギーのムダが少ないエコクッキング。さらに、火を使わないことでキッチンに熱がこもらず快適調理が実現と、良いことがいっぱい

 生タマゴを1つを割って、お塩少々振りかけ 軽くかき混ぜて蓋をします。
 あとは電子レンジで30秒チンしたら、あっという間にスクランブルエッグの出来上がり!
 フライパンを使わないからチョー便利。

2006年03月21日

ファミマのパスタ

 アイカタに食べさせたら、旨い、旨い、足りない、足りないとご飯を追加してました!?
 パスタにライスなんてどうかしてんじゃないの、と思いきやおいしくてちょっとびっくり。自分でゆでるのに比べ、くどくない。
 ん~、どうしたら電子レンジでチンしただけでこんなにおいしくなるの・・・

2006年02月12日

マイワインクラブ

海外セラーと直接交渉
産地直送品商品、直輸入ならではの価格が大変人気。

2006年02月03日

マルチブレンダー

下ごしらえがラクラクで料理のレパートリーが増えた?

手作りチョコ必須アイテム。

2006年02月02日

電子レンジで焼く

セラミックマルチパン
電子レンジの調理は早いけど、できあがりがイマイチ…。そんなお料理上手におすすめ、普通のフライパンのように使えるマルチパン。こんがりふっくら調理でき、そのまま食卓に出せるおしゃれなデザイン。
さんまも煙を出さずに焼けちゃうのには驚き。

2006年01月30日

Vスライサー

定評あるドイツ・ベルナー社製で、独特のV字型の刃が驚くほどの切れ味を発揮。みじん切りや千切りもでき、野菜をムダなく切るための安全ホルダー付き。業務用に使われるほどで、耐久性も申し分なし。

2005年05月30日

DAVINCI CRYSTAL CUT

シックなペアグラス

2005年05月28日

ペアコーヒー碗皿

ノリタケ コムサ・デ・モード ペアコーヒー碗皿
How much?

2005年05月26日

ペアワイングラス

HOYAクリスタルのペアワイングラス
いくらくらいでしょうか・・・

2005年05月10日

私はゴハン派

はやとぎ
容器に米を入れ、水道の蛇口と容器をホースでつなぎ、蛇口をひねるだけ。遠心力で米が回転して、摩擦と気泡の洗浄力、クッション効果で素早くとげる米とぎ器。米ぬかのニオイが移らず、おいしく炊けると好評。

2005年05月08日

料理に重宝

お鍋自動かきまぜ器スターシェフ
鍋にセットするだけで自動的にかき回してくれる、便利な自動かきまぜ器。忙しい主婦の頼もしい味方。ソースやマヨネーズ、離乳食作りにも活躍。かき混ぜパドルは、鍋のサイズに合わせて3サイズ。

2005年02月18日

3分クッキング

キューピー3分クッキング DVD...DVD Vol.1 by キューピー
あれです、あれです日テレの定番。
http://www.ntv.co.jp/3min/index.html

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